στον τόπο μας,
Χτισμένο πάνω από την εύφορη κοιλάδα του Μυλοποτάμου, το Φαράτσι, μισό αιώνα πριν, μετρούσε 100 κατοίκους. Η επιθυμία τους να αναζητήσουν καλύτερες συνθήκες ζωής σε μεγαλύτερες πόλεις, αλλά και στο εξωτερικό, ήταν ένας από τους λόγους που οδήγησαν στην εγκατάλειψή του, με αποτέλεσμα το Φαράτσι να έχει σήμερα έναν μόνο μόνιμο κάτοικο: τον Κώστα Σιγανό, πιστό «φρουρό» των ερειπωμένων σπιτιών του χωριού και θεματοφύλακα των παραδόσεών του.
Ατενίζοντας την κρητική θάλασσα από υψόμετρο 320 μέτρων, το παραδοσιακό Φαράτσι είναι μια καταπράσινη πινελιά στην «σκληροτράχηλη» γοητεία του Ψηλορείτη. Παρά τις λαβωματιές που του έχουν αφήσει ο χρόνος και η εγκατάλειψη, η αρχοντιά της παράδοσης διατηρεί ακόμη τα χαρακτηριστικά της, μαρτυρώντας ότι εδώ γεννήθηκαν όμορφες στιγμές και όμορφοι άνθρωποι. Ένας από αυτούς και ο Γιάννης Γαλανός, ο ιδρυτής της Metzo Importers, που όπου κι αν ταξιδεύει κρατά πάντα το Φαράτσι στην καρδιά του. Εξάλλου, στον τόπο του επιστρέφει συχνά, όχι μόνο για τις ανάγκες της επιχειρηματικής του δραστηριότητας, αλλά και για να ‘‘ξεδιψάσει’’ τη νοσταλγία του, να τιμήσει τη μνήμη των προγόνων του και για να γιορτάσει την ίδια τη ζωή, με γνήσιο κρητικό τρόπο, στο φιλόξενο καζάνεμά του, που «ακούγεται» σε όλον τον Μυλοπόταμο!
Σε αυτόν τον μαγικό τόπο, όλοι επιστρέφουν… Είτε με τη φυσική τους παρουσία, είτε με τις αναμνήσεις τους, ακόμη και με τη συνεισφορά τους. Όπως, επί σειρά ετών, πράττει και ο Γιάννης Γαλανός. Αν και η βάση του βρίσκεται εκατοντάδες χιλιόμετρα μακριά, βοηθά εμπράκτως το Φαράτσι, στηρίζοντας οικονομικά τη συντήρησή του, τον καθαρισμό των δημόσιων χώρων, την αναπαλαίωση των παραδοσιακών σημείων του.
Γιατί η πατρίδα μας είναι η πιο γλυκιά «γωνιά» του μυαλού μας. Και όσο η καρδιά μας χτυπά δυνατά για αυτή, θα μας καλεί να επιστρέψουμε, να ανταμώσουμε ξανά, να φτιάξουμε ιστορίες για όσα δεν ζήσαμε και να ζήσουμε πάλι όμορφες στιγμές, που αύριο θα διηγούνται τα παιδιά μας. Επειδή, όσο κι αν προοδεύσουμε, το μέλλον πάντα θα περνά μέσα από τη μνήμη!